La dalle chaux chanvre en novembre. De l’empoutrement il ne reste que les solives qui tiennent l’escalier... qui est suspendu.
Creusement du drain derrière la fromagerie, c’est la gadou !
Pose des poutre en Douglas en décembre
La fromagerie
Georges visite le chantier
Prolongement du drain et banchage du mur...
Carrelage neuf en fromagerie en janvier
Talwin contrôle la tomette
Le trou du drain est rebouché en janvier (mais le drain ne fonctionne pas), reste à refaire un bout de toit.
La chaudière à bois buche et le ballon sont passés...
Les cloisons de la salle de bain se montent.
On recreuse le drain qui ne marchait pas...
Cette fois on rectifie la pente et on capte une résurgence en prime, là ça marche !
La fromagerie sert de cuisine avant le début de la production
Et ça avance !
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